Boczniak cytrynowy
Egzotycznie żółty kuzyn boczniaka ostrygowatego o cytrusowo-owocowym zapachu
51,00 zł
Produkt dostępny na zamówienie
Opis produktu
Boczniak cytrynowy (Pleurotus citrinopileatus) to grzyb, który pierwotnie występował w Azji oraz wschodnich rejonach Rosji. Na początkowym etapie wzrostu często mylony jest z soplówką jeżowatą za sprawą białych skupisk grzybni. Subtelny cytrusowy zapach, słodko-orzechowy smak oraz intensywnie żółty kolor owocników gwarantują unikalne doznania sensoryczne. Oprócz unikalnych walorów kulinarnych, wykazuje w badaniach szerokie spektrum właściwości prozdrowotnych takich jak: obniżanie cholesterolu we krwi, wspomaganie trawienia i zmniejszanie stanów zapalnych w organizmie oraz wspomaganie odporności a także działanie przeciwzapalne. Boczniak cytrynowy preferuje wyższe temperatury dlatego idealnie nadaje się do całorocznej domowej hodowli.
PARAMETRY
typ owocnikowania: C
zalecana temperatura: 20-29°C
czas wzrostu: 7-10 dni
masa I zbioru: do 600g
ilość rzutów: 2-3
moment zbioru: prostujące się kapelusze, odbarwianie się kapeluszy
masa podłoża: ~2500g
*ilość, kształt i kolor grzybów może się różnić w zależności od warunków hodowli
WIDEO INSTRUKCJA